力小海德北岸二年级“劳动+”跨学科
项目式学习劳动成果展
2022年，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》烹饪发狂厨师苹果版 。南京市力学小学海德北岸分校，在建设高质量教育体系和全面落实“双减”任务的时代背景下，以劳动教育为切入点，将劳动教育与学科课程相结合，开展项目式学习。
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其中1-2年级低段劳动任务群中明确指出“ 烹饪与营养”是日常生活劳动任务之一烹饪发狂厨师苹果版 。
小学语文部编版二年级下册《中国美食》一课，与劳动教育不期而遇，不仅要求学生了解中国美食，还要求他们了解基本的烹饪方法烹饪发狂厨师苹果版 。
结合《劳动课程标准》中提出的低学段教学内容和劳动任务群，学校二年级的班主任老师们集思广益，扎实课堂，务实教育，将劳动课程与语文学科融合，进行实践创新，开展“做中国美食，享劳动之乐”的劳动教育活动烹饪发狂厨师苹果版 。一起来了解一下吧！
劳动教育与语文学科融合项目式活动设计研讨
【课堂学习】
中国美食的烹饪方式丰富多彩：红烧、凉拌、煎、烤、煮、炸、炖、蒸、炒、爆......语文课上，老师绘声绘色、图文并茂地讲解，同学们认识了不同烹饪方法的美食烹饪发狂厨师苹果版 。
【美食分享】
人间烟火气，最抚凡人心烹饪发狂厨师苹果版 。每个同学都从家里带来了精心制作的特色“看家菜”，一道道色香味俱全的菜肴、精致的糕点甜品，一道道栩栩如生、独具匠心的美食，让大家垂涎三尺。大家一边品尝美食，一边分享这些美食的制作方法。
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【劳动实践】
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行烹饪发狂厨师苹果版 。”了解了各种美食的名称，需要的食材，制作的工具以及方法......劳动实践课上，在老师的带领下，大家开始实际“操练”起来啦！烧、烤、炸、煮、炒、煎、凉拌......瞬间，学校的食堂里个个都是劳动小能手！
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从食材的准备到制作，孩子们兴致高昂，大胆尝试，不放过任何一个步骤烹饪发狂厨师苹果版 。每一个孩子都充满了激动，满含着认真：清洗时的那份愉快，切割时候的那份专注，掌勺时的那份兴奋......
你瞧烹饪发狂厨师苹果版 ！一道道美食新鲜出炉啦！菜品可真丰富：烤肉串、煎鸡蛋、香煎豆腐、火锅、凉拌黄瓜、青豆炒鸡蛋......
再来跟着“小厨师”们一起学习烹饪吧烹饪发狂厨师苹果版 ！
【香煎鸡蛋】首先准备食材：鸡蛋、葱花烹饪发狂厨师苹果版 。热锅倒油，打入鸡蛋，给它翻个面，再撒上适量的盐和少许葱花，将鸡蛋煎至两面金黄盛出。煎好的鸡蛋颜色黄艳，味道鲜美，闻着就有促进食欲的功效。怎么样？非常诱人吧！你也赶紧学起来吧！
【青豆炒鸡蛋】中国美食享誉世界，今天我们来学习青豆炒鸡蛋烹饪发狂厨师苹果版 。准备好鸡蛋、青豆、盐、生抽等。鸡蛋打散，搅拌，加入少许盐。青豆放入热水中焯水，捞出备用。锅中放油，倒入蛋液翻炒。放入青豆和鸡蛋一起翻炒，加入生抽调味，炒至变色后捞出即可。你，学会了吗？
【成果品尝】
柴米油盐酱醋糖，调出万千美味，蒸煮炒焖爆炸煎，烹出各种佳肴烹饪发狂厨师苹果版 。学习了一阵子，忙碌了一阵子，同学们终于可以快乐地品尝自己做的美食了。和同学、老师共享劳动的成果，分享劳动带来的快乐。原来，每一道美食背后都饱含了种种艺术与满满的爱；原来，劳动才能创造美好！
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【清理卫生】
最后，同学们自觉清理了食堂的卫生，将使用过的厨具进行清洗烹饪发狂厨师苹果版 。相信本次劳动课后，每位同学的动手实践能力都得到了锻炼，将来也可以为父母分担更多的家务活。
【家庭劳动】
劳动教育与家庭教育相结合烹饪发狂厨师苹果版 。在学校学习到的烹饪本领，也尝试着为家人做一道美食吧！
【劳动感悟】
“中国美食”——烹饪实践劳动课，带给你的不只有惊喜！“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰烹饪发狂厨师苹果版 。”课后，同学们还将这样生动有趣的劳动实践感悟记录了下来，也记录了这段美好的劳动“食”光。
一双巧手烹饪发狂厨师苹果版 ，赋予美食心滋味；
一套厨具烹饪发狂厨师苹果版 ，散发幸福好味道；
一颗童心烹饪发狂厨师苹果版 ，释放生活新乐趣；
一份热爱，感受生活真美好烹饪发狂厨师苹果版 。
美食点缀生活，劳动书写幸福烹饪发狂厨师苹果版 。通过本次劳动实践活动，小海燕们懂得了节制的劳动态度和珍惜劳动成果的优良品质，感悟到了劳动的意义，让朴实的劳动教育极具生活气息，更让小海燕们的心灵因劳动而丰盈。
本次二年级“中国美食”——劳动实践活动，仅仅是吹响了我校劳动课程中的一只号角烹饪发狂厨师苹果版 。今后，我校将继续以“双减”为背景，以《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》为指导，按照《义务教育劳动课程标准（2022版）》为要求，以劳动项目为载体，结合学校“努力学，快乐行”的校训，将劳动教育与德育、智育、体育、美育相结合，五育并举，培养学生热爱劳动，悦纳劳动的精神，塑造“全面发展”的海德学子，新时代的好少年！
来源：南京市力学小学海德北岸分校